Rum Kraken Unknown Deep Limited Edition 2023

Kraken Black Spiced è un rum caraibico che viene distillato a Trinidad e Tobago e che viene poi aromatizzato, dopo essere maturato in legno per circa un anno, con ben 13 spezie, tra cui cannella, zenzero e chiodi di garofano.

Il nome di questo prodotto deriva dal leggendario mostro marino noto per i suoi tentacoli mortali, denti affilati come rasoi, e appetito insaziabile, che, nell’immaginario collettivo, attaccava le navi di passaggio nelle isole dei Caraibi.

Il riferimento a questa creatura si può trovare anche nell’aspetto del rum che ha un colore molto scuro, molto simile all’inchiostro; l’inchiostro appunto dell’enorme polipo conosciuto col nome di Kraken.

Difficilmente dimenticabile per il suo sapore e per la sua etichetta, il Kraken offre spunti degustativi interessanti, specialmente nella miscelazione.

Profuma di vaniglia e caramello, liquirizia e zucchero di canna, con predominanza del carattere speziato dolce. Al palato si presenta morbido e gentile, ricco nei rimandi aromatici e ben bilanciato nella nota alcolica, con una persistenza di zenzero, zucchero caramellato e scorza d’agrume.

Questa speciale limited edition del 2023 è contenuta in una bottiglia di colore marrone. La particolarità di questo rum è che Kraken Rum dona una sterlina per ogni vendita di questa bottiglia all’ente di beneficenza per la conservazione degli oceani, Project Aware.