Gin Mrs Millicent Speakeasy Unfiltered

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Dopo anni di ricerche della ricetta perfetta da parte della distilleria ungherese Bestillo, nel 2020 nasce il loro primo gin: Mrs Millicent Speakeasy.

ll nome del marchio Mrs Millicent deriva da un romanzo ungherese cult particolarmente popolare di Antal Szerb “Il Viaggiatore e il Chiaro di Luna”, dove la protagonista (la signorina Millicent appunto), dopo il suo viaggio di studio in Italia, torna in America e apre un circolo segreto e privato, dove si entra solo con una password. Un chiaro riferimento agli speakeasy del proibizionismo che viene ripreso anche nella bottiglia.

Mrs Millicent Speakeasy Unfiltered è il terzo gin creato dalla distilleria ungherese con l’intento di ribellarsi, come ha fatto la signora Millicent, per ritrovare se stessi. Si tratta di un London Dry ottenuto da 12 botaniche (tra cui ginepro, cardamomo, pepe di Tasmania, coriandolo, lavanda, arancia, bergamotto, lampone), che macerano per 24 ore in alcol di mais e poi non subiscono alcun processo di filtrazione.

Al naso i profumi sono molto più intensi rispetto alla versione classica, con una netta predominanza di bergamotto. Al palato è fresco ed equilibrato, con note speziate di cardamomo e agrumi (arancia e bergamotto).