Spumante Tenuta Cocci Grifoni Tarà Passerina Brut

Tenuta Cocci Grifoni è un’azienda vitivinicola nata nel 1933 a San Savino di Ripatransone in provincia di Ascoli Piceno.

Tarà Passerina Brut è uno spumante ottenuto secondo Metodo Martinotti, utilizzando uve Passerina in purezza che affinano per 3 mesi prima in autoclave e poi per altri 3 mesi in bottiglia.

Al naso è intenso con sentori floreali di fiori bianchi freschi, fruttati di mela e pesca e agrumati di pompelmo. In bocca è avvolgente e deciso, con note morbide e dolci di fiori e ciliegie.

Ottimo come aperitivo o in accompagnamento a piatti a base di pesce.