Rum Matusalem Platino

Matusalem & Co. è una casa produttrice di rum della Repubblica Dominicana. La distilleria Matusalem venne fondata a Santiago di Cuba nel 1872 dai fratelli spagnoli Benjamin ed Eduardo Camp assieme ad Evaristo Alvarez.

Come per altre nascenti industrie caraibiche dell’epoca, la sfida era quella di traghettare il rum da uno status di bevanda rozza e casereccia a quello di un liquore superiore e raffinato che mantenesse un forte legame culturale con le terre di origine. L’obiettivo fu pienamente raggiunto in poco tempo, tanto che già nel 1881 il Matusalem vince il suo primo riconoscimento internazionale.

Matusalem Platino è un rum bianco ottenuto tramite tre distillazioni e due filtrazioni.

Il suo aroma eccezionale e un sapore delicatamente equilibrato rendono questo rum la scelta perfetta per chi cerca un gusto sofisticato, un distillato ottimo per arricchire numerosi cocktail e, proprio per le sue doti di morbidezza e armonia, particolarmente amato dalle donne.

Al naso presenta sensazioni dolci di vaniglia e caramello, un leggero sfondo floreale di gelsomino e lievi sbuffi di zucchero di canna. Liscio e cremoso al palato, cavalca l’onda del gusto con intensità crescente, in un rincorrersi di rimandi dolci verso un finale secco e asciutto, caratterizzato da delicati ricordi di vaniglia e pepe bianco.