Whisky Nikka Yoichi Single Malt

Nato nel lontano 1894 da un’antica famiglia di produttori di sakè, il whisky Nikka è originario di Takehara, cittadina situata a circa 70 km di distanza da Hiroshima.

Considerato come il padre del whisky giapponese, Masataka Taketsuru, dopo aver terminato gli studi in chimica, trova lavoro in un’azienda di Osaka intenzionata a produrre whisky.

Masataka viene dunque mandato in Scozia, per acquisire il bagaglio tecnico necessario per la produzione di questo spirit. Qui si appassiona profondamente al mondo dei distillati e sogna di creare una propria distilleria in Giappone. Per questo motivo il giovane si iscrive all’università di Glasgow, iniziando allo stesso tempo a lavorare come apprendista presso alcune distillerie scozzesi.

Nel 1934 il suo più grande desiderio si realizza, con la fondazione della distilleria Yoichi, dove inizia a produrre il famoso whisky Nikka che, con una gamma di distillati in grado di assecondare alla perfezione tutti i gusti dei più intransigenti amanti della categoria, è uno tra i migliori whisky che attualmente il mercato sia in grado di offrire.

Nikka Yoichi Single Malt è un whisky che viene realizzato secondo il metodo tradizionale di distillazione che prevede il riscaldamento diretto a carbone degli alambicchi e che poi viene invecchiato in botti.

Al naso questo whisky sprigiona avvolgenti profumi di legno, cedro e vaniglia. Al palato si rivela l’essenza torbata di questo single malt, impreziosita da sentori di scorza d’arancia e di miele.

Perfetto dopocena, è ideale per momenti di assoluto relax e di meditazione. Da provare in abbinamento con cioccolati pregiati, formaggi e dolci.