Whisky Wild Turkey Rye

Il Wild Turkey è un tipo di bourbon prodotto a partire dal 1869 dall’omonima distilleria di Lawrenceburg, in Kentucky, che è ora di proprietà della Campari.

Il suo nome si deve ad un dirigente della distilleria, Thomas Mc Carthy, che nel 1940 portò con sé una piccola scorta personale di bourbon 101 proof per una battuta di caccia al tacchino selvatico con degli amici.  Il bourbon, molto apprezzato, fu subito chiamato dagli amici “quello del tacchino selvatico” e Mc Carthy, per onorare il buon gusto degli amici, trasformò il soprannome in un marchio leggendario (“turkey” in inglese vuol dire infatti in inglese “tacchino”).

Wild Turkey Rye, a confronto degli altri Wild Turkey, è prodotto da un mashbill con il 51% di segale, il 37% mais e il 12% malto d’orzo (con una più alta percentuale di segale confronto agli altri bourbon dove viene utilizzata un’alta percentuale di mais), con un periodo di maturazione di 4-5 anni in botti di rovere americano di primo passaggio.

Il Wild Turkey Rye rappresenta un’espressione di eleganza, potenza ed esaltazione dei profumi unici di questa distilleria d’oltreoceano.

Il naso è dominato da sentori intensi, dove aromi speziati giocano un ruolo dominante, intervallate da sfumature di frutta essiccata e legno. All’assaggio è di grande statura, possente, con un sorso profondo e corposo, quasi tattile, caratterizzato da un gusto persistente in equilibrio.