Gin Volcano Etna Dry 6 Mesi Sott’acqua

Nel 2015 tre giovani siciliani hanno avviato il progetto che ha portato alla creazione di Volcano Gin. L’idea nasce dalla constatazione che il ginepro cresce spontaneo su tutto il territorio etneo e dal desiderio di creare un prodotto che avesse un forte ascendente territoriale e che fosse un degno ambasciatore della regione.

Grande cura non solo nello sviluppo della ricerca attraverso l’esaltazione della territorialità, ma anche nello studio del packaging. Le linee della bottiglia richiamano l’epoca del Proibizionismo americano e degli speakeasy. Il tappo in sabbia vulcanica, realizzato a mano da un artigiano locale, conferisce una distinta personalità al design, permettendo ad un pezzettino di Etna di viaggiare con ogni singola bottiglia di Volcano Gin.

Volcano Gin è un cold compound ottenuto con solo botaniche locali dell’isola siciliana. Grazie alla collaborazione con l’associazione Orygini, sono state fatte riposare solo 200 bottiglie per 6 mesi nella zona B dell’area marina protetta Isola dei Ciclopi ad una profondità di circa 50 metri all’interno di gabbie metalliche create ad hoc.

Si ottiene così una bottiglia unica dai gusti e dal packaging unici!

Al naso offre sentori floreali ed erbacei. Al palato è mediterraneo, balsamico e delicato, con note di ginepro, ginestra e finocchietto. Termina in un lungo finale dove emergono note di frutta secca, dando un’equilibrata e armonica complessità al distillato.

Consigliato in degustazione liscia, dove si esaltano al massimo i sapori e i profumi del territorio, ma perfetto anche in ogni tipo di miscelazione.