Gin Primo

Gin Primo nasce dal mix di acqua, alcol, distillati di piante aromatiche e sale di Romagna ed è composto al 100% da aromatizzanti naturali lavorati entro 24 ore dalla raccolta.

Questo gin è ottenuto dalla distillazione a bassa temperatura in sottovuoto di botaniche provenienti dalla Romagna quali la lavanda, l’erba luigia e la santolina cenere. Ma la sua peculiarità è la nota salata data dal sale di Romagna che viene aggiunto all’acqua con la quale il gin viene portato alla gradazione desiderata e che lo rende particolarmente adatto al food pairing, senza però nulla togliere alla sua grande versatilità e originalità quando utilizzato in miscelazione.

Come ogni gin che si rispetti colpisce per le decise note del ginepro, accompagnate però dal sapore del sale. Nel finale emergono anche note di limone e note floreali.

Questo gin, racchiuso in una bottiglia con un’etichetta disegnata ad acquerello da una nota pittrice Romagnola, è perfetto da bere in accompagnamento ad un’ottima tonica (come la tonica Bianchina che è stata creata appositamente per accompagnare questo gin).