Bitter Clandestino Bitter

Mistico Speziale è una rinomata azienda produttrice di liquori nata da una scommessa del giovane tecnico erboristico Saverio Denti, che a soli 26 anni ha iniziato a produrre erbe officinali nel laboratorio di Roncadella, dove le piante diventano infusi e distillati dai sapori intensi.

Ispirato ad una ricetta risalente ai tempi del proibizionismo, il Bitter Clandestino è un prodotto unico e versatile, senza coloranti, conservanti o aromi artificiali.

Prodotto artigianalmente in piccoli lotti, attraverso la naturale macerazione di botaniche selezionate in puro alcol di cereali e acqua di sorgente, per creare una bilanciata fusione di note amaricanti e dolci.

Dai campi di Roncadella dove ha sede l’azienda, Saverio seleziona la cannella, il cardamomo e la noce moscata che regalano a questo le sue note balsamiche, a cui il bergamotto e l’arancia aggiungono freschi sentori agrumati. Un’armonia che si fonde con il gusto amaro della china e dell’angelica, del calamo e dell’assenzio. Si chiude con la delicatezza floreale della zagara e della camomilla. Il pepe timut, infine, conferisce un’intrigante nota piccante al lungo finale.

In purezza è un delicato amaro digestivo, con ghiaccio e scorza d’arancia si trasforma in aperitivo, miscelato è il perfetto bitter per la preparazione di numerosi cocktail, tra cui spicca il classico Negroni.