ANDRIAN PINOT NOIR ALTO ADIGE DOC

Andrian Pinot Noir Alto Adige è un vino rosso che nasce da uve Pinot Noir in purezza coltivate nei vigneti dell’Alto Adige, su suoli calcareo-argillosi e ricchi di minerali, ideali per sviluppare freschezza, eleganza e complessità aromatica.

La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con macerazione delicata sulle bucce, seguita da un breve affinamento di qualche mese in botti di rovere.

Al naso emergono sentori di ciliegia, fragola e altri piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, armonioso, elegante e persistente, con tannini morbidi.

Perfetto con carni bianche, salumi delicati, pasta e formaggi freschi.