Vermouth Silvio Carta Vermouth Servito

L’azienda Silvio Carta è un’importante realtà produttiva della Sardegna, nata negli anni ’50, che nel corso dei tempi è riuscita a conquistare il favore del pubblico non solo in Italia, ma anche oltre i confini nazionali, grazie ad un’ampia gamma di prodotti di eccellente livello qualitativo.

Iniziata l’attività con la vinificazione della Vernaccia, l’azienda ha poi proseguito nella specializzazione di distillati e liquori, particolarmente volta verso il prodotto sardo per eccellenza, il mirto.

Tra i prodotti più versatili spicca, senza dubbio, il Vermouth Bianco, ottenuto tramite una ricetta antica, a base di vino, zucchero, infusi di erbe e piante aromatiche e alcol, un ottimo prodotto che si rivela un potente digestivo, ma anche, con ghiaccio e seltz o acqua tonica, un aperitivo diverso e incredibilmente sfizioso.

Al naso esprime sentori tipici di macchia mediterranea e scorza d’agrume, insieme ad erbe aromatiche e refoli balsamici. Il sorso è elegante, raffinato e con golosi rimandi vegetali. Si conclude poi con un lungo e tipico finale marino.