Quaglia Liquore Di Chinotto

L’Antica Distilleria Quaglia nasce nel 1906 a Castelnuovo Don Bosco, piccolo comune sulle colline piemontesi astigiani, da sempre terra di grandi uve e di grandi vini.

Fondata da Giuseppe Quaglia, cuoco e ristoratore, la distilleria Quaglia nei primi tempi ha concentrato la produzione sulla distillazione della grappa, proponendo svariate grappe pregiate, ora però si concentra anche su diversi liquori e vermouth di alta qualità, prodotti con solo ingredienti naturali d’eccellenza, accuratamente selezionati e spesso raccolti manualmente, quindi lavorati con la massima cura e rispetto per preservarne gli aromi e le caratteristiche peculiari.

Il Liquore di Chinotto è un delizioso e particolarissimo liquore ottenuto dall’infusione, per oltre 2 mesi, di chinotti freschi raccolti a mano che permette l’estrazione dei succhi e dei delicati profumi. Successivamente alla torchiatura, l’infuso viene maturato in recipienti neutri per oltre 6 mesi.

Questo liquore di grande eleganza profuma intensamente di agrumi e spezie, come vaniglia e rabarbaro.

Da servire ghiacciato o da usare nella preparazione di originali cocktails.