Assenzio Quaglia Liquore Di Assenzio

L’Antica Distilleria Quaglia nasce nel 1906 a Castelnuovo Don Bosco, piccolo comune sulle colline piemontesi astigiani, da sempre terra di grandi uve e di grandi vini.

Fondata da Giuseppe Quaglia, cuoco e ristoratore, la distilleria Quaglia nei primi tempi ha concentrato la produzione sulla distillazione della grappa, proponendo svariate grappe pregiate, ora però si concentra anche su diversi liquori e vermouth di alta qualità, prodotti con solo ingredienti naturali d’eccellenza, accuratamente selezionati e spesso raccolti manualmente, quindi lavorati con la massima cura e rispetto per preservarne gli aromi e le caratteristiche peculiari.

Il Liquore di Assenzio è un delizioso e particolarissimo liquore ottenuto dall’infusione, per oltre 2 mesi, di foglie e fiori di Artemisia Absinthium, accompagnati da anici verdi, angelica, zedoaria, camomilla e altri fiori.

Questo liquore di grande eleganza è potente ed estremamente intenso, con generose note di anice verde, fiori e lievi sentori medicinali, e si conclude con un finale floreale e speziato.