Whisky Minor Case Straight Rye

La storia della Limestone Branch Distillery inizia nel 1770, con la nascita di Jacob Beam, agricoltore che, nel cuore del Kentucky, a partire dal 1795, si dedicò alla produzione di bourbon.

L’intera produzione è “Old Fashioned”: tutto viene fatto manualmente, dalla produzione all’etichettatura, mentre le materie prime, come i cereali e l’acqua, provengono da aree contigue alla distilleria.

Minor Case Rye Whiskey è una limited edition realizzata senza filtrazione a freddo e imbottigliata, dopo un affinamento di 6 mesi in botti ex sherry, senza aggiunta di coloranti. È un omaggio a Minor Case Beam, l’antenato dei fondatori della Limestone Branch Distillery.

Al naso si presenta con note terrose e sensazioni dolci che rimandano alle botti di sherry in cui invecchia; al palato questo Straight Rye Whiskey ha aromi di caramello e frutta secca. Si conclude con una buona e piacevolissima persistenza.