Gin Hapusa Himalayan Dry

La Nao Spirits nasce nel 2015, in India, per volontà di Anand Virmani e Vaibhav Singh, due gestori di un bar a Delhi, che decisero di impegnarsi in prima persona nella produzione di un gin e, dopo aver svolto una ricerca approfondita sulle migliori materie prime e sulle tecniche di distillazione, diedero vita ad una vera e propria azienda.

Quest’ultima, il cui nome in hindi vuol dire “barca”, vuole essere un trait d’union tra gli Spirits contemporanei e l’estro indiano: il gin e l’India hanno, infatti, un forte legame in quanto il Gin Tonic fu creato proprio qui dai colonizzatori britannici.

Il Dry Gin Hapusa Himalayan ha segnato, per la Nao Spirits, un nuovo capitolo nella ricerca delle materie prime.

La sua particolarità, infatti, è quella di utilizzare esclusivamente botaniche indiane, a partire dalle bacche di ginepro, fino ad arrivare a zenzero, curcuma, limone e cardamomo. Tutto ciò rende questo gin adatto a dare nuove e piacevolissime sfumature ai grandi classici a base gin, dal Gin&Tonic al Martini Cocktail.

Al naso si esprime con sentori di pino oleoso e radice di angelica, toni di cedro e cenni di vaniglia e cioccolato. Al palato si rivela caldo e avvolgente; chiude con una persistente nota di spezia piccante.