Whisky Shinobu Pure Malt 10 Years

La distilleria Shinobu nasce nella bellissima prefettura giapponese di Niigata, un luogo famoso per i suoi “tre tesori bianchi”: neve, riso e sake.

Il whisky Shinobu, la cui parola tradotta dal giapponese significa “tolleranza”, è così chiamato perché l’obiettivo della distilleria è quello di racchiudere e conservare lo spirito dei Samurai nei propri prodotti.

Shinobu Pure Malt 10 Years è un whisky single malt di grande eleganza, maturato per 10 anni prima in botti ex-sherry e ex-bourbon e poi in botti di quercia Mizunara giapponese.

Il risultato che si ottiene è di straordinaria e dinamica esplosione al palato ed al naso.

Al naso presenta un ampio prospetto olfattivo che offre fresche note floreali ed agrumate, accompagnate da sentori di legno, caffè, vaniglia e un dolce retrogusto di malto. Il sorso è di maestosa eleganza, accompagnato nel finale da una nota di caffè e tostatura di quercia.