Abbaye de Malonne è un’antica abbazia belga fondata in Vallonia nel 1151.

Ispirate ai grandi vini spumanti da aperitivo come lo Champagne, il Cava o il Prosecco, la linea Bière Brut vengono brassate secondo la Tradizione Belga e affinate secondo il Metodo Classico. Non filtrate e non pastorizzate, rifermentano in bottiglia con lievito Champagne per oltre tre mesi, sviluppando sapori unici e tutta la ricchezza degli aromi.

Abbaye de Malonne Bière Brut Calvados è una particolare birra bionda che invecchia in piccole botti ex-calvados, ottenendo così note di frutta matura, mela cotta e marsala.

Una birra da meditazione da accompagnare ad un po’ di cioccolato.