Whisky Aberlour A’Bunadh

La valle di Aberlour, nella zona scozzese dello Speyside, è un posto antico e misterioso, abitato in passato da una comunità di druidi. Per questo popolo le querce e l’acqua sono sempre stati due elementi molto importanti (venivano usati, infatti, per creare elisir, pozioni e medicinali) e quindi, seguendo la tradizione, sono sempre stati riportati sull’etichetta dei distillati di Aberlour.

“A’ Bunadh” in gaelico significa “originale”, proprio come originale è la ricetta che porta alla creazione di questo Highland single malt scotch whisky, in omaggio al fondatore dell’azienda, James Fleming.

Giunto al suo sessantesimo ciclo, la sua produzione avviene all’insegna dell’artigianalità, senza l’utilizzo di filtrazione a freddo né di altre operazioni tipicamente moderne, e imbottigliato dopo una sosta in botti che in precedenza avevano ospitato sherry oloroso. Il risultato garantisce un sapore ricco, complesso e profondamente intenso, capace di impressionarvi ad ogni singolo sorso. Provare per credere!

Meraviglioso al naso, questo whisky mette in evidenza grande complessità con una sfilata di note odorose che rimandano alla torta di frutta appena sfornata, spezie dolci, zucchero di canna, cioccolato fondente e scorza d’arancia candita. Al palato si percepisce una consistenza piena, quasi cremosa, in piena corrispondenza con l’olfatto.

Da bere liscio, in momenti di perfetta meditazione o magari in compagnia di un buon libro.