Birra Achouffe N’ice Chouffe

N’ice Chouffe è una birra stagionale del Birrificio Chouffe che viene prodotta solo nel periodo invernale. Si tratta di una Strong Dark Ale leggermente luppolata e speziata che viene prodotta con timo, curaçao e buccia d’arancia.

L’etichetta della bottiglia ritrae un paesaggio innevato della foresta delle Ardenne, dove vive lo gnomo chiamato Chouffe, simbolo del birrificio.

Al naso si avvertono sentori di frutti di bosco, frutta secca, caramello, liquirizia, miele, scorza d’arancia e cannella. Al palato risulta dolce e leggermente amara e speziata, con note di toffee e frutta in sottofondo.

Si abbina bene a piatti saporiti, come carni rosse, formaggi stagionati e dolci al cioccolato.