Brandy Adamus 20 Anos

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Il Brandy Adamus, il cui nome deriva dall’unione di due parole di origine greca: Adamas, da cui deriva la parola “Diamante”, e Adamar, che significa “morbido”, è un brandy portoghese invecchiato 20 anni in vecchie botti di rovere portoghese.

Viene ottenuto tramite una distillazione attentamente curata e che avviene in alambicco discontinuo di rame, di uva di tipo Baga. Il distillato ottenuto viene poi imbottigliato nella caratteristica bottiglia rettangolare, chiusa da un tappo di sughero, simbolo del portogallo, che ha un lato tagliato ad imitare la forma di un diamante.

Nel 2017 è nata la prima edizione di Adamus 20 Anni Brandy, con una serie limitata e numerata di 2983 bottiglie.

Al naso è complesso e aromatico, con note di caramella mou, confit fruit e aroma tipico delle scatole di sigari. Al palato ha ungusto corposo e elegante, con note persistenti che invadono il palato.

Insomma, è un brandy genuinamente puro, genuinamente vecchio, genuinamente sublime!