Tequila Aha Toro Añejo

Aha Toro è una marca di tequila originaria di un’area conosciuta come “Los Altos de Jalisco”; una bellissima campagna contornata dalle macchie di colore blu dell’agave “Tequilana”.

Nel corso degli anni, le agavi hanno dimostrato che la terra rossa di Los Altos, grazie al loro alto contenuto di minerali, superava quelle originarie dell’area della tequila in zuccheri e dimensioni, il che significava che le tequila fatte con le agavi piantate a Los Altos de Jalisco avevano una migliore qualità e sapore.

Per produrre le piante di agave blu completamente mature e concepire una tequila di così alta qualità da questa regione privilegiata, è necessario attendere pazientemente fino a 10 anni! Solo così si può creare una tequila artigianale e di qualità destinata ai palati più esigenti.

Aha Toro Añejo viene realizzato in una piccola distilleria nei pressi di Jesus Maria, un’area rurale sull’altopiano di Jalisco.

Viene distillato da piante di agave cresciute e maturate nella tenuta ed è trattato e curato da esperti distillatori che provvedono a catturare e a mettere in risalto le caratteristiche dell’agave. Viene poi lasciato invecchiare almeno un anno in botti di rovere.

Ha un colore più scuro rispetto al reposado e un carattere più deciso, dato dalla botte.

Añejo è un’ottima introduzione alla tequila o un’alternativa perfetta ai tradizionali whisky di malto o cognac.