ALLEGRINI CORTE GIARA LA GROLETTA VALPOLICELLA RIPASSO DOC

Allegrini Corte Giara La Groletta Valpolicella Ripasso nasce nelle colline della Valpolicella Classica da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara. La vinificazione prevede una seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone, seguita da un affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi.

Al naso emergono sentori di ciliegia, prugna e frutti rossi. Al palato il vino è elegante, armonioso e persistente, con tannini morbidi e un’acidità equilibrata.

Perfetto con brasati, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati e piatti della cucina veneta.