ANGELO NEGRO BIRBÈT MOSTO D’UVA PARZIALMENTE FERMENTATO ROSSO

Angelo Negro Birbèt è un mosto d’uva (Brachetto) rosso parzialmente fermentato proviene dal territorio del Roero, una zona collinare del Piemonte situata sulla riva sinistra del fiume Tanaro, famosa per i suoi suoli sabbiosi e leggeri che esaltano i profumi delle uve aromatiche.

Al naso regala sentori di fragoline di bosco, lampone, rosa canina, ciliegia e melograno. Al palato è dolce, fruttato e fresco, con note di fragola, ribes rosso e agrumi delicati. Termina con un finale morbido e succoso.

Un vino fragrante e profondamente piemontese, perfetto per chi cerca un sorso aromatico e leggero con una forte identità territoriale. Si abbina perfettamente a pasticceria secca, crostate alla frutta, dessert al cioccolato o cheesecake ai frutti rossi.