Birra AUGUSTINER EDELSTOFF

Augustiner Edelstoff, il cui nome significa Materia Nobile, è una birra a bassa fermentazione prodotta con ingredienti di primissima qualità.

Profuma di cereali, miele e agrumi con una leggera nota erbacea. Il gusto è pieno ed equilibrato e nell’immaginario del consumatore italiano l’Augustiner Edelstoff non è “una” birra ma…“la Birra!”

Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibrato fra l’abboccato del malto e l’erbaceo del luppolo. Conclude, infine, con un retrogusto secco con un perfetto livello di amarezza.

Si accosta bene a tutti i piatti in stile nordico, pane e pasta di segale, zuppa di patate e cipolle, canederli, gnocchetti di spinaci, carne arrosto o allo spiedo, polpettine speziate. Ideale anche con una torta di mele o una pizza patate e speck o con le acciughe.