Rum Bacardi Reserva Ocho

Bacardi è un’azienda portoricana di produzione e distribuzione di alcolici, nota in particolare per il rum.

La storica azienda produttrice di rum, di origine cubana, fu fondata nel 1862 da Don Facundo Bacardí Massó. A causa degli espropri a danno di imprese private dovuti alla rivoluzione castrista, Bacardi però fu costretta all’esilio da Cuba e trasferì la propria produzione a Porto Rico.

Nel 1993, grazie all’acquisizione della storica casa torinese Martini & Rossi, Bacardi è diventata una tra le più grandi aziende mondiali per produzione e distribuzione di bevande alcoliche.

Bevuto soltanto nelle occasioni più speciali, Bacardi Reserva Ocho è uno dei blend riserva più antichi del mondo. Viene prodotto ogni volta da una speciale selezione di rum invecchiati in barile per almeno 8 anni, che dona un sapore raffinato con note di prugna secca, albicocca, noce moscata e vaniglia.

Questo rum ha un aroma ricco e complesso: insieme al sapore dell’essenza legnosa, si percepiscono infatti anche una nota di frutta secca vanigliata ed una sensazione di noce moscata e di spezie.

Si consuma generalmente liscio e on the rocks, ma è anche abbinato ai sapori del caffè, dell’arancia e del cioccolato.