BASTIANICH RIBOLLA GIALLA DOC

Bastianich Ribolla Gialla è un’espressione elegante e contemporanea della viticoltura del Friuli-Venezia Giulia, regione celebre per i suoi bianchi minerali e aromatici.

Le uve di Ribolla Gialla utilizzate, varietà autoctona friulana, provengono da vigneti situati tra colline ventilate e terreni ricchi di marne e arenarie, che conferiscono struttura e una freschezza naturale inconfondibile. La vinificazione avviene in acciaio per preservare la purezza del vitigno, permettendo al vino di esprimere al meglio la sua identità territoriale.

Al naso emergono aromi di agrumi, fiori bianchi, mela verde e una lieve traccia minerale che richiama il terroir collinare. Al palato si presenta vibrante e molto fresco, con un’acidità vivace e un finale pulito e persistente, caratterizzato da una sottile sapidità.

Si abbina meravigliosamente a pesce crudo, insalate gourmet, formaggi freschi o cucina asiatica delicata. È ideale anche come vino da aperitivo grazie alla sua bevibilità immediata.