Gin Boatyard Double

La distilleria Boatyard Distillery è situata sulle pittoresche rive del Lough Erne nell’Irlanda del Nord.

Boatyard Double è un gin prodotto da frumento coltivato biologicamente, macerato 18 ore con 8 diverse botaniche. Le bacche di ginepro vengono messe in infusione sia all’inizio che alla fine del processo di distillazione e questo particolare processo produttivo dona al gin un gusto pronunciato di ginepro.

La straordinaria freschezza del ginepro è il risultato del processo di doppia distillazione unico utilizzato nella distilleria di Boatyard Gin.

Al naso offre delicati sentori balsamici di ginepro. Al palato è agrumato e morbido, con note floreali bilanciate dalla dolcezza della radice di liquirizia e con un sentore di vaniglia che si sviluppa sul finale.