Formato

10 cl

Provenienza

Tipologia

Bitter Aromatico

32.1% VOL

Bob’s Bitters Liquorice

29,00

4 disponibili

Descrizione

Bob Petrie è stato capo pasticcere presso diversi ristoranti di alta gamma Michelin, a Londra, quando è stato contattato dal leggendario barman Guiliano Morandin per creare una selezione di bitters su misura.

La loro idea era quella di creare una piccola gamma di bitters per rispecchiare il variegato profilo aromatico delle botaniche del gin, tra cui cardamomo, zenzero e pompelmo. Furono così ben accolti che Bob decise di iniziare a produrre bitters a tempo pieno e a creare una vasta gamma che ora è richiesta nei migliori bar del mondo.

Ciò che differenzia Bob’s Bitters è la lunga macerazione degli ingredienti, che permette un’elevata estrazione di aromi grazie anche al prolungamento del processo. È così che Bob’s Bitters sviluppano le loro caratteristiche speciali, che li rendono unici e perfetti per armonizzare aromaticamente i cocktail.

Bob’s Bitters Liquorice è un bitter alla liquirizia che presenta un dolce sapore legnoso di radice di liquirizia, con un tocco di anice e finocchio. Si conclude poi in un finale agrodolce.

Bob's Bitters Liquorice

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Bob's Bitters Liquorice

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Bob's Bitters Liquorice

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