CA’ DE LION LE MUCCIE BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG

Fu Luigi Ghione a fondare nel 1871 la prima cantina ad uso commerciale in Regione San Giovanni, ispirandosi al suo antenato Leone Ghione da cui prese nome l’intera tenuta e realtà aziendale, conosciuta come Ca’ de Lion.

La Ca’ de Lion produce e vinifica tutti i suoi vini grazie alle ultime tecnologie in termini di imbottigliamento e lavorazione del prodotto. Ma è “Tradizione” la parola chiave per la loro realtà: rispetto per i terreni delle loro colline storiche, rispetto per le tradizionali tecniche di vinificazione, rispetto per le loro radici e per le esperienze raccolte in tanti anni di lavoro.

Dalle uve raccolte dai filari più corti del vigneto (in piemontese “muccie”) nasce un Barbera di elevata qualità che viene affinato un anno in botti di legno e che al naso sprigiona profumi ampi e persistenti

È adatto ad accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati.