CA DEI CONTI VESCOVO MORO ROSSO VENETO IGP

Ca Dei Conti Vescovo Moro Rosso nasce da un blend di uve autoctone come Corvina, Corvinone, Rondinella e Raboso Veronese.

La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con macerazione prolungata sulle bucce, seguita da affinamento in botti di rovere per circa 18 mesi.

Al naso emergono sentori di ciliegia, prugna e tabacco. Al palato è pieno, elegante, strutturato e persistente, con tannini morbidi e acidità equilibrata.

Perfetto con brasati, arrosti e formaggi stagionati. Ideale anche per degustazioni lente e meditazione enogastronomica.