CANTINE DI DOLIANOVA IN CANTOS MONICA DI SARDEGNA DOC

Le Cantine di Dolianova sono nate nel 1949 con lo scopo di valorizzare la tradizione vinicola della Sardegna che aveva ed ha tutt’oggi un grande potenziale. Con 1.200 ettari di vigneti propri, le Cantine di Dolianova sono di gran lunga la più grande cantina della Sardegna.

Incantos Monica di Sardegna è un vino rosso ottenuto da uve 90% monica e per il 10% da uve rosse autoctone.

Al naso è intenso e persistente, con sentori di lampone e di ciliegia. Al palato è tannico e persistente, con delicata vena erbacea.

Ottimo con risotti, carni magre e formaggi a media stagionatura.