Rum Charanda El Tarasco Gran Reserva

Le condizioni meteorologiche dello stato del Michoacan in Messico hanno consentito nei secoli una grande produzione di canna da zucchero. Dalla fermentazione e distillazione di questa pianta tropicale e dei suoi derivati, come il roano e il piloncillo, nasce una delle bevande tradizionali del Messico: il Charanda.

El Tarasco Gran Reserva è un blend di rum invecchiati tra i 18 e i 24 mesi in botti ex-Whisky americane ed ex-Sherry.

La distillazione, invece, avviene principalmente in un alambicco di rame con una piccola percentuale in colonna, seguendo un antico metodo produttivo lontano anni luce da quelli dei moderni rum industriali, in cui l’amore per la tradizione e per le proprie radici donano a questi spiriti un’emozione gustativa che si può provare ad ogni sorso di charanda.

Il Tarasco Gran Reserva Charanda è estremamente morbido, con note dolci di vaniglia e liquirizia, mentre il finale è piacevolmente piccante.