Tequila Clase Azul Añejo

Dalla tequila superiore, alle bottiglie uniche e meravigliosamente realizzate a mano, Clase Azul è autentica al 100% in ogni modo. Nella piccola città messicana di Santa Maria Canchesda, oltre 100 artigiani dedicano il loro tempo alla creazione di ogni bottiglia una alla volta.

La tequila Clase Azul viene creata utilizzando solo agave Tequilana Weber Blue al 100% organiche, l’unico tipo di agave su 200 varietà che produce tequila.

Una volta raccolte, le agavi vengono cotte in forni in mattoni vecchio stile per 72 ore. Viene poi schiacciato il cuore dell’agave per estrarne il succo, che viene quindi miscelato con uno speciale lievito, dando così avvio al processo di fermentazione. Infine, il tutto viene distillato due volte con una maniacale attenzione per garantire uno spirito della massima qualità.

Clase Azul Añejo è una tequila añejo ultra-premium invecchiata per 25 mesi in botti di rovere selezionate a mano. Questo processo si traduce in un gusto superbo e morbido che supera ogni aspettativa ad ogni sorso.

Al naso presenta aromi di vaniglia messicana, cannella, mele e mandorle, accompagnati da aromi di caramello dall’agave a cottura lenta.

Al palato ha un gusto equilibrato con note di vaniglia, caramello e vari legni verso il finale.

Il caratteristico decanter è modellato, decorato e rende omaggio ai nativi Mazahua, un gruppo indigeno del piccolo villaggio di Santa María Canchesdá. Il fondo della bottiglia presenta un’applicazione a spirale su argilla non cotta che simboleggia la fertilità della terra. Quando la terra entra in contatto con l’acqua, rappresentata da una sottile linea blu, dà vita all’agave. Una volta che l’agave ha raggiunto la sua maturità ottimale ed è jimado (“raccolto”), si ottiene il cuore prezioso dell’agave. Infine, la storia sulla bottiglia si conclude al collo della bottiglia con un medaglione di fascino vermeil in oro 24 carati e un design piumato che rappresenta distintamente Clase Azul.

Ogni pezzo è firmato dal mastro distillatore e dal singolo artigiano Mazahua. Questa bottiglia molto speciale combina storia, arte e tequila di altissima qualità in un’espressione esemplare per Clase Azul.