Cocchi Americano

L’Americano Bianco Cocchi è un vino aromatizzato, concepito da Giulio Cocchi nel 1891 e da allora prodotto ininterrottamente secondo la ricetta originale.

Viene prodotto nella provincia di Asti tramite infusione di vino bianco Moscato, insieme a zucchero, erbe aromatiche e spezie, tra cui genzianella, artemisia, china calisaia, arancio amaro e fiore di sambuco. Questo vino matura per 12 mesi prima di essere immesso sul mercato.

L’Americano Bianco di Giulio Cocchi si apre al naso con sentori fruttati di agrumi e speziati di cioccolato, cannella e mentolo. In bocca si dimostra complesso, con aromi di uva passa, agrumi, liquirizia, rabarbaro e cacao che accompagnano verso un finale su gradevoli note di fumo e di china.

L’Americano rappresenta l’aperitivo per eccellenza, ideale da servire con ghiaccio, spruzzata di acqua seltz e scorza di arancia. Inoltre, trova spazio nella miscelazione di noti cocktails come il Vesper Martini, divenuto famoso grazie al leggendario personaggio di James Bond.