Grappa Conti Di Sabbionera Torbata

Conti di Sabbionera è un marchio di grappa prodotto dalla distilleria piemontese Dellavalle con i migliori monovitigni italiani (specialmente piemontesi), tutti ottenuti dalla distillazione di vinacce fresche in alambicchi discontinui.

La grappa è un’acquavite di vinaccia distillata in Italia e ricavata da uve prodotte e vinificate esclusivamente in Italia. Il nome, infatti, deriva dal termine grapa con cui è chiamato in Lombardia il raspo, cioè ciò che resta del grappolo d’uva dopo che sono stati tolti gli acini.

Conti di Sabbionera Torbata è una grappa, dal colore ambrato, che viene ottenuta dalla distillazione di uve rosse affumicate (soprattutto Merlot, Cabernet, Pinot nero) che vengono poi tenute nel legno ad invecchiare.

Questa grappa possiede un profumo intenso di legni derivati da vari affinamenti in botte e un leggero sentore di affumicatura nel retrogusto. Risulta evidente, infine, anche un delicato bouquet fruttato.