Crodino

Il Crodino è una bevanda analcolica italiana, spesso bevuta come aperitivo, nata nel 1964 in Piemonte, nella città di Crodo (da cui prende il nome), un comune della Valle Antigorio a nord di Domodossola. In Italia è molto conosciuto grazie alle campagne pubblicitarie ironiche e intelligenti (si pensi alle ultime con il gorilla o il vampiro come testimonial) e al noto slogan: “Crodino, l’analcolico biondo che fa impazzire il mondo”.

Storicamente tale analcolico viene prodotto, utilizzando l’acqua della sorgente locale e una miscela di varie erbe, frutta e spezie tra cui chiodi di garofano, noce moscata, coriandolo e cardamomo. L’estratto viene poi lasciato maturare per 6 mesi in botti di rovere, al fine di conferirgli il peculiare sapore amaro.

Crodino va servito freddo, con una fettina dʼarancia o di lime, oppure mixato con succo di arancia rossa o di cranberry: non occorre aggiungere altro per arricchire l’aperitivo biondo.