Rum Damoiseau 2009 Vieux Millesime

La famiglia Damoiseau, proprietaria della distilleria Bellevue, la migliore del Guadalupa, produce dal 1942, un rhum agricole di alta qualità.

Tale rhum agricole (termine francese per il rum distillato dal 100% di succo di canna da zucchero appena spremuto e non dalla melassa) viene prodotto, distillando la miglior canna da zucchero dell’isola. Proprio la qualità delle materie prime ha garantito il successo che questo rhum ha avuto, non solo nei Caraibi, ma anche oltre mare (soprattutto in Francia).

Il rhum Damoiseau Vieux Millésime del 2009 viene lasciato invecchiare per 7 anni in botti di rovere del Kentucky, acquistando un colore ambrato e intensi profumi.

Al naso questo rum presenta un bouquet complesso, con sentori di rovere, vaniglia, spezie e note balsamiche. L’assaggio è intenso: le spezie prevalgono sul caramello ed una nota di pepe si unisce alla dolcezza della vaniglia e del legno.

Perfetto per essere gustato liscio in un momento di relax.