DONNAFUGATA ANGHELI MERLOT E CABERNET SAUVIGNON DOC

Donnafugata Angheli è un vino rosso siciliano ottenuto dall’unione di due grandi uve internazionali come il Merlot e il Cabernet Sauvignon.

Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio, macerando sulle bucce per un periodo di 11-13 giorni. Segue quindi l’affinamento, in cui il vino rimane dapprima a riposare per 12 mesi in barrique e tonneau di rovere francese di secondo passaggio, e poi, dopo l’imbottigliamento, per ulteriori 24 mesi direttamente in vetro.

Al naso offre note fruttate (amarena e prugna) che si fondono a sentori floreali di violetta e a toni speziati. Al palato è di buon corpo, con un sorso elegante e vivacizzato da una leggera nota di noce moscata.

Vino a tutto pasto, si sposa molto bene con carni rosse alla griglia, al forno o arrosto.