Whisky East London Liquor Company Sonoma

East London Liquor Company è una distilleria, con sede a Bow Wharf, che produce e importa una gamma di liquori di qualità, tra cui gin, vodka, rum e whisky.

Lavorando con alcuni dei migliori prodotti botanici del mondo, l’obiettivo di questa distilleria è quello di produrre alcolici accessibili nel gusto e nel prezzo, pur essendo di altissima qualità di produzione.

Nato dalla collaborazione tra East London Liqueur Co. e Adam Spiegel della californiana Sonoma Distilling Company, questo whisky di segale londinese viene lasciato maturare in una varietà di botti, comprese le botti di whisky ex-torbate e le botti di sherry Pedro Ximenez.

Al naso presenta aromi di miele, ciliegie imbevute di brandy, burro di mandorle, fieno e caprifoglio. Al palato offre note di pepe nero, albicocche secche, ciliegie candite, caffè e porridge.

È un ottimo whisky caratterizzato da tutta la dolcezza burrosa del bourbon che viene abbinata sapientemente alla tipica piccantezza della segale, e perfetto da degustare nei momenti di relax insieme a dell’ottimo cioccolato.