Éclat è uno
spettacolo
In tedesco significa scandalo e applausi.
Proprio come Éclat, il Dry Gin tedesco che nasce dopo oltre un anno e mezzo di studio da parte dell’azienda vinicola VDP Jürgen Ellwanger Winterbach, l’enoteca “Alte Brennerei” di Herrenberg, ed “éclat“, il concept restaurant di Schorndorf gestito da designer e musicisti.
Un gin di
alta qualità
Erbaceo e speziato, ottenuto attraverso una macerazione in alcol di diverse botaniche e una multipla distillazione. Al palato offre una struttura morbida, perfetta per degustare Éclat liscio o accompagnato da una tonica neutra.
Bacche di ginepro raccolte a mano dalle alpi sveve, maggiorana, rosmarino, lavanda, scorza d’arancia e di limone, fiori di ibisco, tè, foglie di quercia e aghi di pino dalla riserva naturale di schönbuch.
