ENRICO SERAFINO PAJENA BARBERA D’ALBA DOC

Enrico Serafino è una celebre azienda vinicola piemontese, nota per la produzione di una gamma di vini tradizionali che mettono in risalto i vitigni unici della regione e il patrimonio enologico.

Pajena Barbera d’Alba è un vino rosso ottenuto con uve Barbera in purezza. Questo vino subisce un affinamento in legno di circa 14 mesi in botti di rovere.

Al naso offre sentori di violetta, ribes e ciliegia. Al palato è fresco, minerale e con una piacevole acidità addolcita dall’invecchiamento in legno di rovere.

Si accompagna a piatti di pasta, risotti o arrosti di carne.