Spumante Ferghettina Extra Brut

Nel cuore della Franciacorta, tra le dolci colline della Lombardia, nasce il Ferghettina Extra Brut, uno spumante d’eccellenza che celebra la purezza del territorio e la maestria della famiglia Gatti. Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate su terreni calcarei, questo metodo classico affina per oltre 72 mesi sui lieviti, regalando una complessità e una finezza straordinarie.

Al naso rivela un bouquet elegante e complesso, con sentori di agrumi canditi, mandorla tostata, fiori bianchi e pane appena sfornato, avvolte da una sottile mineralità. Al palato conquista con un gusto cremoso e fine caratterizzato da un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità. Termina in un finale lungo e sapido che richiama la pietra e la frutta matura.

Ideale con ostriche, crudi di pesce, risotti ai frutti di mare o formaggi erborinati, esalta ogni abbinamento con la sua personalità raffinata.