Amaro Fernet Branca

Il Fernet Branca è un amaro italiano composto da 27 erbe e spezie provenienti da quattro continenti, prodotto dal 1845 dalla Fratelli Branca Distillerie di Milano.

Quando parliamo di Fernet Branca non stiamo semplicemente parlando di un amaro, ma di una vera e propria leggenda, la sua formula è custodita gelosamente e tenuta segreta sin dall’origine, infatti chi raccoglie le erbe e le spezie necessarie per la sua composizione non ne conosce i quantitativi. L’unico, ad oggi, a conoscere il segreto è il Presidente Niccolò Branca, che si occupa personalmente del dosaggio delle spezie durante la produzione.

Vero e proprio orgoglio e testimone di un’antica tradizione ultracentenaria, questo amaro è un ever green, grazie al suo gusto deciso e unico che lo conferma, ancora oggi, come il fine pasto per eccellenza degli italiani.

Questo amaro presenta un’incredibile molteplicità di aromi, tra erbe officinali, spezie dolci e fiori di campo, con anche qualche rimando balsamico e mentolato. Si conclude con una lunga persistenza in cui ritornano i richiami generosi di erbe di campo.