Gin Fred Jerbis 7 Double Finish Cask

Fred Jerbis è un nome di fantasia che trae spunto dal nome del suo fondatore, Federico Cremasco, e dalla parola “jerbis”, che in friulano significa “erbe”, che insieme fanno pensare a un nome britannico, patria del gin.

Fred Jerbis Gin è made in Friuli e tutti gli ingredienti sono italiani al 100%. Nasce dalla passione di Federico per le piante officinale e la sua idea era quella di partire da estratti botanici italiani per sviluppare un gin mediterraneo.

Fred Jerbis Gin 7 Double Finish Cask è un distilled gin affinato per 3 mesi in botti ex-rum Barbados e poi per altri 3 mesi in botti di legno di ciliegio ex-vermouth di Schioppettino.

Viene distillato con sette botaniche italiane (il 7 a cui ci si riferisce nel nome), a partire da una base di alcol di grano biologico e italiano.

Questo particolare gin in edizione limitata (solo 1200 bottiglie prodotte l’anno) affascinerà gli amanti del rum e del whisky perché alla nota botanica aggiunge una sensazione diretta di rum e termina con un sentore di ciliegia, esprimendo una complessità molto interessante. Un gin da meditazione che consigliamo di degustare liscio.