Brandy Fundador Sherry Cask

Fundador è stato il primo brandy spagnolo in assoluto ad essere etichettato con la dicitura “Brandy de Jerez“ (nel lontano 1874), dicitura che si riferisce solo ai prodotti provenienti dalla storica regione vinicola spagnola.

Viene ottenuto, come ogni brandy de Jerez, tramite invecchiamento con metodo Solera: viene tenuto per 3 anni in botti di quercia americana utilizzate precedentemente per la produzione dello Sherry di Jerez.

Grazie a questo invecchiamento, Fundador è un brandy vivace ed aromatico, dalla spiccata personalità e dal gusto maturo, pieno e fruttato, dotato di una forte persistenza aromatica e dal piacevole retrogusto, con note complesse ed eleganti, dai toni speziati e dal bouquet fruttato.

Può essere consumato liscio, con ghiaccio, o miscelato.