GIBA CAGLIARI VERMENTINO SUPERIORE DOC

È a Giba, nel cuore del Sulcis, che nascono alcuni dei vini più vibranti del sud della Sardegna. Vini che storicamente vengono prodotti a partire dalle due varietà più importanti della zona, il vermentino e soprattutto il carignano.

L’omonima cantina, giovane e dinamica realtà in provincia di Carbonia Iglesias, può vantare alcuni dei più bei vigneti della denominazione, vecchi appezzamenti che arrivano fino a 100 anni tradizionalmente coltivati ad alberello.

Questo Vermentino di Sardegna proviene da uve vermentino in purezza e viene ottenuto tramite fermentazione e affinamento in acciaio.

Al naso mostra intensi profumi di frutta bianca e frutti esotici. Al palato ha un gusto pieno che spicca per freschezza e bevibilità. Si sviluppa su intense note fruttate, chiudendo abbastanza armonico.

Questo Vermentino è perfetto in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, primi con verdure. Ottimo come aperitivo.