Gin Agricolo Blagheur

Il Gin Agricolo è un gin realizzato da Franco Cavallero, un imprenditore il cui obiettivo era realizzare un gin tutto piemontese dal gusto inconfondibile. Inizia così a coltivare le botaniche più adatte a poter caratterizzare il suo gin, coltivando fino a 35 specie di piante.

Il Gin Agricolo è prodotto con botaniche di filiera corta, quasi interamente coltivate su terreni piemontesi, rispettando i criteri di basso impatto ambientale e massimo rispetto per la natura.

Il nome “Blagheur” deriva dal dialetto piemontese e indica una persona vanitosa a cui piace mettersi in mostra ostentatamente, vivendo al di sopra delle proprie possibilità.

Il Blagheur è un Distilled and Compound Gin. La produzione del Gin Agricolo Blagheur prevede, infatti, due diversi sistemi di lavorazione: la distillazione di alcol etilico, aromatizzato con bacche di ginepro e l’aggiunta nella fase finale della lavorazione di sostanze a freddo, quali il cumino, la rosa moscata, l’ireos, il coriandolo, la maggiorana, la zedoaria, l’assenzio, la menta e l’arquebuse.

Il Gin Blagheur è un gin erbaceo, dalle note aromatiche del cumino, del coriandolo della zedoaria e della menta che si fondono con l’aroma del ginepro. Il gusto secco e deciso viene ammorbidito dai profumi della rosa, maggiorana, ireos e arquebuse, con un retrogusto lievemente erbaceo e mentolato. Termina con una nota fresca ed erbacea persistente.

È Ideale da bere liscio come fine pasto o abbinato all’acqua tonica.