Gin Ginpilz Dry

GinPilz Dry Gin è prodotto nella Val di Cembra con botaniche dei boschi trentini (‘Pilz’ in tedesco significa ‘fungo’) e acqua delle Dolomiti.

L’etichetta è dedicata allo sport olimpico del curling, dove, secondo le parole del creatore del gin Bruno Pilzer, “per vincere servono preparazione, allenamento, passione, pazienza, attenzione e un pizzico di fortuna… Esattamente quanto serve per fare il GinPilz”.

Al naso è deliziosamente complesso con prevalenti note di ginepro seguite da note agrumate di limone e arancio e un sottofondo erbaceo. Al palato è secco, agrumato ed erbaceo.

Ottimo da degustare con acqua tonica, ghiaccio e una piccola buccia di lime.