| Confezione | No astuccio |
|---|---|
| Formato | 75 cl |
| Provenienza | |
| Tipologia | Champagne Blanc de Blancs |
| Dosaggio | Extra Brut |
Champagne Guiborat Téthys Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut
€59,00
Esaurito
Descrizione
Guiborat è una maison familiare di champagne già alla quinta generazione e con vigneti situati nel cuore della Côte des Blancs (Cramant, Chouilly e Oiry).
L’intento è quello di produrre champagne raffinati e di altissima qualità (produzione annua inferiore alle 30.000 bottiglie). In cantina si adottano scelte precise: si evita del tutto la fermentazione malolattica al fine di privilegiare l’acidità dei vini.
La ricerca della perfezione spinge a volte anche a scelte drastiche: tutte le uve dell’annata 2012, reputata qualitativamente sotto la media, sono state vendute a terzi pur di non mettere in vendita champagne con la propria etichetta.
Téthys è un Blanc de Blancs ottenuto da Chardonnay in purezza provenienti da 3 parcelle Grand Cru della Côte des Blancs: Cramant (Les Bergeries), Chouilly (Le Mont Aigu e Les Caurés), e Oiry (Gros Mont).
Subisce una fermentazione e un invecchiamento sui lieviti per 7 mesi in serbatoi di acciaio inox. Affina poi in bottiglia per almeno 24 mesi.
Al naso offre sentori agrumati e fruttati. Al palato è fresco e delicatamente fruttato. Stupisce per la sua purezza, precisione ed eleganza.
Da abbinare ad una cucina raffinata di mare: frutti di mare o crostacei.
*Contiene solfiti
SPEDIZIONE STANDARD
costo Fisso di spedizione 5,90€
SPEDIZIONE GRATUITA
Per ordini superiori a 50,00€
EVASIONE RAPIDA E SICURA
Spedizione in 72 ore, imballo protetto
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
