Vodka Haku

Suntory Haku (il cui nome vuol dire in giapponese “bianco, chiaro”) è una vodka artigianale giapponese premium a base di riso bianco autoctono al 100%.

Haku inizia il suo processo di distillazione a Kagoshima, una regione nota per la produzione di spirito di riso. Il processo include un meticoloso mulino e lucidatura, in cui il riso bianco giapponese viene fermentato per creare un mosto. Il mosto viene poi distillato tramite alambicchi per creare uno spirito di riso, quindi distillato una seconda volta attraverso due diversi processi per creare il suo liquido dal sapore unico. Questo liquido viene quindi miscelato e filtrato attraverso il carbone di bambù a Osaka.

Questo processo produttivo preserva ed esalta i sapori delicatamente dolci e sottili del riso.

La delicata maestria dello spirito è completata dal design unico della bottiglia. Le linee curve delle bottiglie rappresentano i flussi del Giappone e il design dell’etichetta è costituito da carta washi Junpaku (bianco puro), che rappresenta la bellezza del riso bianco giapponese.

Al naso presenta un aroma morbido giocato dall’aroma floreale dolce e delicato del riso. Al palato presenta un gusto ricco che avvolge gradualmente la bocca con la dolcezza naturale e il sapore complesso del riso. Si conclude in una finitura liscia con una dolcezza sofisticata e piacevolmente persistente grazie al processo di filtrazione del carbone di bambù.